Мао ча

Тип чая: шен пуэр китайский листовой

Состав: крупные чайные листья

Вес: 50 гр

Способ заваривания:
Пролейте заварочный чайник кипятком. Насыпьте 8–10 г чая на 500 мл воды. Заваривайте чай водой, температура которой не выше 90–95°C. Слейте первую заварку спустя 4–6 секунд. Залейте чай кипятком ещё раз и настаивайте 4–5 минут.

Описание:
Сяо Чжон — знаменитый китайский чёрный чай с богатым, выразительным вкусом и глубоким ароматом. Его ценят за мягкую терпкость, насыщенный янтарный настой и характерные древесно-дымные оттенки, которые делают этот чай особенно узнаваемым. Во вкусе могут раскрываться ноты сухофруктов, мёда, пряностей и лёгкая сладость в послевкусии.